खाद्य प्याकेजिङ बक्स, जसको नामले नै बुझिन्छ, खानाको बक्स प्याकेज गर्न प्रयोग गरिने सामग्री अनुसार वर्गीकृत गर्न सकिन्छ: काठको बक्स, कागजको बक्स, कपडाको बक्स, छालाको बक्स, फलामको बक्स, नालीदार प्याकेजिङ बक्स, आदि, उत्पादनको नाम अनुसार पनि वर्गीकृत गर्न सकिन्छ जस्तै: उपहार बक्स, वाइन बक्स, चकलेट बक्स, कलम बक्स, खाना प्याकेजिङ बक्स, चिया प्याकेजिङ बक्स, आदि। अब यो काठ, कागज र अन्य सामग्रीहरू एकसाथ मिसाएर बनेका बक्सहरूमा विकसित भएको छ। प्याकिङ बक्सको कार्य: यातायातमा खानाको सुरक्षा सुनिश्चित गर्ने, उत्पादनहरूको ग्रेड सुधार गर्ने, आदि। खाद्य प्याकेजिङ बक्सको उद्देश्य मुख्यतया रासायनिक भौतिक र सूक्ष्मजीवीय कारकहरूको प्रभावबाट खानालाई जोगाउनु हो, खानाको पोषण संरचना र अन्तर्निहित गुणस्तर अपरिवर्तित छ भनी सुनिश्चित गर्नु हो, ताकि उपभोक्ताहरूको स्वास्थ्यको रक्षा होस्। थप रूपमा, प्याकेज गरिएको खानाले बिक्रीलाई प्रवर्द्धन गर्दै ढुवानी, भण्डारण, बिक्री र प्रयोगको लागि धेरै सुविधाजनक अवस्थाहरू प्रदान गर्दछ। उचित खाद्य प्याकेजिङले यसको भण्डारण जीवन र शेल्फ जीवनलाई लम्ब्याउन सक्छ, र खाना बिग्रने प्रवृत्तिलाई धेरै कम गर्न सक्छ। खानाको गुणस्तरलाई असर गर्ने कारकहरू हुन्: - प्रकाश; दोस्रो तापक्रम हो; तीन अक्सिजन हो; चार आर्द्रता हो; पाँचौं, सूक्ष्मजीवहरू। खाद्य उत्पादन, बिक्री र उपभोगलाई तीन दृष्टिकोणबाट हेर्दा, खाद्य प्याकेजिङ बक्सको उद्देश्य: - बिग्रनबाट रोक्नु, गुणस्तर सुनिश्चित गर्नु; दुई भनेको सूक्ष्मजीव र धुलो प्रदूषण रोक्नु हो; तेस्रो, खाद्य उत्पादनलाई तर्कसंगत र गति दिनु हो; चौथो, यो ढुवानी र परिसंचरणको लागि अनुकूल छ; पाँचौं, खानाको वस्तु मूल्य बढाउनु हो। खाद्य प्याकेजिङ बक्स यसको कच्चा पदार्थ संरचना अनुसार, पोलिथिलीन, पोलिप्रोपाइलिन, पोलिस्टीरिन, पोलिभिनिल क्लोराइड र अन्य प्रकारहरूमा विभाजित, पोलिथिलीन, पोलिप्रोपाइलिन सुरक्षित प्लास्टिक हो, खाना राख्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। डिस्पोजेबल फोम प्लास्टिक बक्सहरूको पूरा नाम एक पटक फोम गरिएको पोलिस्टीरिन स्न्याक बक्स हो, मुख्य कच्चा पदार्थ पोलिस्टीरिन र फोमिङ एजेन्ट हो, पोलिस्टीरिन स्टाइरिन पोलिमर हो, ६५ डिग्री सेल्सियसमा आइपुग्छ, त्यहाँ स्टाइरिनको केही मुक्त अवस्था हुनेछ र डाइअक्सिन भनिने हानिकारक पदार्थहरूको स्थानान्तरण हुनेछ, मानव शरीरलाई हानि पुर्याउँछ। थप रूपमा, ब्लोइङ एजेन्ट पनि मानव शरीरको लागि हानिकारक एक प्रकारको रासायनिक पदार्थ हो। उपभोगको राष्ट्रिय मापदण्डहरू उल्लङ्घन गर्ने केही टेकआउट फूड बक्सहरूले तातो खानाले भर्दा अप्रिय गन्ध उत्पन्न गर्नेछ, जुन फोमिङ प्लास्टिकको खाद्य बक्सहरू प्लास्टिकको खाना बक्सहरू द्वारा निस्कने विषाक्त पदार्थ हो। यी पदार्थहरूले मानव केन्द्रीय स्नायु प्रणालीलाई क्षति पुर्याउनेछन् र मानिसहरूको स्वास्थ्यलाई गम्भीर रूपमा खतरामा पार्नेछन्।
